עוגת ילדים

כמה פעמים היינו צריכים לעשות עוגת ילדים ליום הולדת או לכל אירוע ואחר מצאנו את עצמינו שוב עושים את אותה עוגת שוקולד עם ציפוי וסוכריות….?

קבלו עוגה חלופית עם התחייבות שהילדים ישתגעו עליה וגם כל מי שיראה אותה ונתחיל בתמונה ששווה אלף מילים …

ההכנה של העוגה פשוטה וקלה והתוצאה, כפי שרואים מרהיבה.

העוגות עצמן הן עוגות בחושות. ניתן לעשות כבסיס עוגות שוקולד, עוגות וניל או לשלב בינהן, כך שכל שכבה תהיה עוגה אחרת. ילדים אוהבים את שתי האופציות.

התוצאה הטובה ביותר מתקבלת עם עוגת וניל בהירה, שכן אפשר להשקיע פחות בציפוי הקצפת (על עוגה כהה צריך להקפיד יותר בכיסוי. כמו כן, להכין עוגות שונות בכ"ז מצריך יותר עבודה.

להכנת העוגות, יש לבחור 3 תבניות עגולות עם הפרש של לפחות 5 ס"מ קוטר בין 2 תבניות סמוכות. מתכון העוגה הבסיסית שמוצעת כאן מתאימה לשלוש תבניות בגדלים: 24, 18 ו-12. הפרשים מצויינים שמשאירים מקום למרשמלו.

מצרכים לעוגות:

6 ביצים, 2 כוסות סוכר, 2 כוסות חלב, 1 כוס שמן, 2 שקיות אבקת אפייה, 5.5 כוסות קמח, 2 שקיות סוכר וניל.

מערבבים את כל החומרים במעבד מזון או פשוט עם כף, מחלקים ל-3 תבניות עם הקפדה לא לעבור את שלושת רבעי התבנית, שכן העוגות תופחות.

אופים בחום של 175 מעלות למשך 40-50 דקות, או עד שהעוגות יבשות (בדיקת הקיסם כמובן …)

לפני שממשיכים עם הציפוי והקישוט, יש לקרר את העוגות לגמרי.

לציפוי

2 קופסאות שמנת מתוקה לקצפת 38% + 4 כפות סוכר ו-2 חבילות מרשמלו גדולות.

מקציפים  את השמנת עם הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה, מסדרים את העוגות אחת על השניה, מורחים את הקצפת ומסדרים את המרשמלו כפי שרואים בתמונה.

עוגת ילדים מושלמת ליומולדת ובכלל, עוגה שמקשטת יפה את מרכז השולחן ומושכת תשומת לב רבה!

בהצלחה!

המיוחדים שלנו:

זרים מתוקים מדליקים!

זר מתוק לכל אירוע, טעם וסגנון

זרי שוקולד בכלי מתנה מעוצבים