הכנת עוגת שוקולד

אחד מהעוגות המוצלחות ביותר והאהובות, מתכון מוצלח, וקל להכנה מהירה בתאבון…………

הכנת עוגת שוקולד – לאנשים שאוהבים, לא לשכוח שיש במתכון מרכיב מאד חשוב, והוא נותן את הטעם החשוב שבעוגה, וזה כמובן שההכנה תהיה מכל הלב…………

הכל בהישג יד, הכנה קלה ומהירה ומומלצת כמובן…………

לוקחים שתי קערות – בינוניות.

מערבבים בקערה הראשונה.

3 – ביצים.

3 – כפיות קוניאק.

1 – כוס שמן בישול.

3 וחצי – כפות ריבת תפוזים.

1 וחצי – כוסות מים.

מערבבים בקערה השניה כך…….

1 – שקית אבקת אפיה.

2 וחצי  – כוסות קמח.

1 – כוס סוכר.

1 – כוס אבקת קקאו (כוס בינונית).

1 – כפית סודה לשתיה.

1 – כף קפה שחור.

1 – כף קפה נמס.

מערבבים את שני הקערות יחד, ומביאים לעיסה אחת, ויוצקים אותה לתבנית משומנת מראש……….

מחממים תנור ל 160% ואופים למשך כ- 35 דקות………..

מוציאים את העוגה מהתנור, וממתינים שתתקרר, ומצפים בקרם שהוכן מראש, שאותו מכינים כך………

המסת התערובת הזאת, על אש קטנה………

150 גרם שוקולד מריר+2 וחצי כפיות אבקת קקאו+150 גרם חמאה+2 כפיות סוכר+2 וחצי כפות מים.

הכנה מוצלחת – תהנו…………….  תספרו לחברים……………        שיהיה בתאבון………… 

מתאים לימי הולדת והפתעות לחברים ולמשפחה…………..

זהו מתכון שניסיתי בעצמי, בדומה למתכונים אחרים עם שינוי (רוב המתכונים זהים כמעט עם שינויים קלים) שהם בעצם שינוי, לפי הטעם שאותו אתם אוהבים…………כפי שאמרתי ההכנה צריכה להיות, הכי חשוב מכל הלב, וההגשה לאחר הארוחה יכולה להיות כקינוח טוב………… 

אנסה בהמשך להביא לכם מתכונים, להכנת עוגות נוספות……….