כמה מתכונים לפסטה שישנו לכם את החיים!!

  • דרור דרור
  •   23/05/2017
  •   זמן קריאה מוערך: 1 דק'

היי חברים!!..

אז אחרי שראיתי שכתבתי לכם מאמר בנושא מתכונים לשבועות והוא הצליח ונהנו ממנו החלטתי להביא לכם הפעם פחות דיבורים ויותר מתכונים!, הפעם אני ישתף אותכם בכמה מתכונים לפסטה שגם עזרו לי (באיך שאנחנו הסתכלו עליי אחרי שאכלו) וגם יעזרו לכם בשיפור טעם האוכל שלכם בשביל עצמכם אני בטוח!…

אז הנה המתכון הראשון הוא:קוקטייל פסטה!!

 מרכיבים
75 גרם, פרפרים פסטה יבשה
4 כפות מיונית דלת קלוריות
2 כפות רוטב עגבניות
2 כפות יוגורט טבעי %½ 1 שומן
2 כפיות מיץ לימון
מספר טיפות רוטב טבסקו
3 מקלות, קצוצים סלרי
1 קצוץ פלפל אדום או צהוב
2 קצוצים מלפפונים קטנים
1 קצוץ תפוח עץ אדום
כמה עלי חסה טריים, קרועים לחתיכות קטנות עלי חסה טריים
מלח
פלפל שחור טרי, טחון
 
 
. אפשר להוסיף לפסטה תערובת של עשבי תיבול טריים כמו: בזיליקום, עירית, פטרוזיליה, או נענע. אפשר לגוון את הירקות: צנון, עגבניות שרי, פטריות ובצל סגול נותנים טעם אחר לפסטה.
 אופן הכנה

1מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות היצרן, שוטפים ומסננים היטב.
2.  בקערה גדולה מערבבים היטב את המיונית, רוטב העגבניות, היוגורט, מיץ הלימון והטבסקו.
3.  יוצקים את הפסטה לתוך קערת הרוטב. מוסיפים את הסלרי, הפלפל, המלפפונים והתפוח. מתבלים במלח ופלפל , מערבבים בעדינות עד שהרוטב נספג.
4. מרפדים 6 קעריות הגשה בעלי חסה קרועים  וממלאים בתערובת הפסטה.

אנשים אני אומר לכם – אם תעשו את המתכון הזה ותגישו לאורחים הם יירצו לחזור כל הזמן!! – ראו הוזהרתם.. (אם זה אנשים שלא ממש התחבבו עלייכם באותו ערב—-לא להגיש!!).

אז התחלנו עם מתכון מטורף!!ואנחנו נוריד קצת ברמה אבל נשאיר אותנו אם איכות מעולה!

המתכון השני הוא:פנה פורטובלו!

מרכיבים
500 גרם פסטה פנה
2 כפות שמן
2 שיני שום פרוסות דק
לפי הטעם פטריות פורטובלו
פטרוזיליה קצוצה
1 כוס יין לבן
 
 
המתכון בחסות השף מנה שטרום
 אופן הכנה

הכנה:
1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. 
2. בזמן שהפסטה מתבשלת פורסים את הפטריות לפרוסות דקות,ללא רגלי הפטריות. 
3. המחבת גדולה מחממים את השמן עם השום. 
4. כאשר השמן חם מאוד מקפיצים בתוכו את הפטריות כשתי דקות. 
5. מוסיפים את היין ומרכזים את הנוזלים. 
6. מוסיפים מלח לפי הצורך, ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה. כאשר הפסטה מוכנה מעבירים למחבת ומחממים כדקה נוספת. 
7. מגישים חם.

הוסף תגובה

קטגוריות
אוכל ומתכונים
מתכוני פסטה
עוד בנושא
עוד מאותו הכותב
לעמוד של דרור
פוסטים אחרונים