מתכונים לפסח

החומרים:

1 ק"ג פירות טריים ויבשים יחד
100גר' אגוזי פקאן
100גר' שקדים
50 גר' פיסטוק
50גר' תמרים
50 גר' צימוקים 
1 חבוש
1 אגס
1 תפוח 
   כפות רסק תפוחי עץ

תבלינים: 1/2 כפית זנגוויל טחון, 1/4 כפית הל,
1/2 כוס יין מתוק
1/2-1/4 כוס מיץ רימונים

הכנה : טוחנים הכל, מוסיפים את התבלינים ובוחשים היטב- עד שמתקבלת  עיסה יציבה.

מתכון נוסף לחרוסת

100 גרם שקדים לבנים
100 גרם צימוקים קטנים שחורים 
100 גרם אגוזי מלך
3 כפות סילאן

חופן משמשים מיובשים
קינמון (לפי הטעם)
מיץ מחצי תפוז,
קורט ציפורן

טוחנים הכל ביחד במעבד מזון

חרוסת  בסגנון מרוקאי

החומרים:

חבילת תמרים בואקום
כוס יין אחת
2 כפיות קינמון
קורט ציפורן
1 כוס אגוזים שבורים גס

אופן ההכנה:

מרתיחים את התמרים עם היין עד שהם מתרככים (אש נמוכה)
מוסיפים את כל התבלינים ואת האגוזים 
מערבבים הכל

החומרים:

1 ק"ג פירות טריים ויבשים יחד
100גר' אגוזי פקאן
100גר' שקדים
50 גר' פיסטוק
50גר' תמרים
50 גר' צימוקים 
1 חבוש
1 אגס
1 תפוח 
   כפות רסק תפוחי עץ

תבלינים: 1/2 כפית זנגוויל טחון, 1/4 כפית הל,
1/2 כוס יין מתוק
1/2-1/4 כוס מיץ רימונים

הכנה : טוחנים הכל, מוסיפים את התבלינים ובוחשים היטב- עד שמתקבלת  עיסה יציבה.

מתכון נוסף לחרוסת

100 גרם שקדים לבנים
100 גרם צימוקים קטנים שחורים 
100 גרם אגוזי מלך
3 כפות סילאן

חופן משמשים מיובשים
קינמון (לפי הטעם)
מיץ מחצי תפוז,
קורט ציפורן

טוחנים הכל ביחד במעבד מזון

חרוסת  בסגנון מרוקאי

החומרים:

חבילת תמרים בואקום
כוס יין אחת
2 כפיות קינמון
קורט ציפורן
1 כוס אגוזים שבורים גס

אופן ההכנה:

מרתיחים את התמרים עם היין עד שהם מתרככים (אש נמוכה)
מוסיפים את כל התבלינים ואת האגוזים 
מערבבים הכל

החומרים:

1 ק"ג פירות טריים ויבשים יחד
100גר' אגוזי פקאן
100גר' שקדים
50 גר' פיסטוק
50גר' תמרים
50 גר' צימוקים 
1 חבוש
1 אגס
1 תפוח 
   כפות רסק תפוחי עץ

תבלינים: 1/2 כפית זנגוויל טחון, 1/4 כפית הל,
1/2 כוס יין מתוק
1/2-1/4 כוס מיץ רימונים

הכנה : טוחנים הכל, מוסיפים את התבלינים ובוחשים היטב- עד שמתקבלת  עיסה יציבה.

מתכון נוסף לחרוסת

100 גרם שקדים לבנים
100 גרם צימוקים קטנים שחורים 
100 גרם אגוזי מלך
3 כפות סילאן

חופן משמשים מיובשים
קינמון (לפי הטעם)
מיץ מחצי תפוז,
קורט ציפורן

טוחנים הכל ביחד במעבד מזון

חרוסת  בסגנון מרוקאי

החומרים:

חבילת תמרים בואקום
כוס יין אחת
2 כפיות קינמון
קורט ציפורן
1 כוס אגוזים שבורים גס

אופן ההכנה:

מרתיחים את התמרים עם היין עד שהם מתרככים (אש נמוכה)
מוסיפים את כל התבלינים ואת האגוזים 
מערבבים הכל