פילה דניס בעשבי תיבול

פילה דניס בעשבי תיבול

מצרכים:
– 4 דגי דניס טריים מפולטים.
– 4 כפות פטרוזיליה קצוצה.
– 4 כפות נענע קצוצה.
– 1 כף טימין קצוץ.
– 1 כפית אבקת שום גבישי.
– 1 כפית פפריקה מתוקה.
– 1/2 כפית מלח
– 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
– 5 כפות פירורי לחם
– 1 כפית גרידת לימון
– 50 גרם חמאה מומסת

אופן הכנה:
1) מסדרים את פילה הדגים בתבנית אפיה, כאשר העור כלפי מטה.
2) מערבבים את כל החומרים לציפוי ( ללא החמאה).
3) מברישים הדגים בחמאה המומסת ומצפים בתערובת התבלינים. מהדקים הציפוי היטב לדג.
4) אופים בתנור מחומם מראש , 180 מעלות למשך 8-10 דקות.
5) מגישים עם חצי לימון וסלט ירוק קטן.