צ'אפטי- לחם הודי שטוח
- 31/12/2017
- זמן קריאה מוערך: 23 שנ'
דוד גול
צ'אפטי – לחם הודי שטוח ללא שמרים
מצרכים:
שתיים ורבע כוסות קמח מלא בטחינת אבן
אחת ורבע כוסות מים קרים
אופן ההכנה ( 10 יח'):
מערבבים בקערה קמח ומים.לשים כ-15 דקות.
בהתחלה הבצק דביק מאוד,ולאט לאט יהפוך לגמיש ונוח לעבודה.
יוצרים מהבצק כדור ונותנים לו לנוח כמה דקות.
מחלקים את הבצק ל-10 כדורים קטנים, נותנים גם להם לנוח מס'דקות.
אז מרדדים לעיגולים דקים עם מערוך .
אופים בתנור חם או במחבת ברזל כבדה כדקה על כל צד ( בחום גבוה )
-
מכונות אספרסו ביתיות - קפסולות קפהמכונות אספרסו ביתיות - קפסולות קפה
בבחירת מכונות אספרסו לשימוש ביתי מומלץ לבחור במכונה שהשימוש בה יהיה...
-
מכונות אספרסו ביתיות – חיסכון בהוצאות הקפה
אנחנו "הישראלים" עם שאוהב לשתות קפה. תוכלו לראות את זה בבתי הקפה המלאים...
-
סדנאות בישול השוואת מחירים
עוד ועוד אנשים מצטרפים לטרנד הבישול החובבני, בין אם על ידי כתיבת בלוגים,...
-
לפתן פירות יבשים
מצרכים:500 גר' תערובת פירות יבשים - צימוקים, שזיפים, משמשים1 בקבוק תירוש...
-
פיצה ברוטב עגבניות
רוטב עגבניות ועשבי תיבול לפיצה ולזניה:בסיר מטגנים 3 בצלים קצוצים וכפית...
-
סופלה שוקולד קלאסי
סופלה שוקולדחומרים:300 גר' שוקולד מריר6 ביצים מופרדות75 גר' חמאה75 גר' סוכר20...
הוסף תגובה