התכנים של דוד גול
סלט קינואה חםכשר, בריא, זול, קל להכנה, ניתן לחימום, פרווה, מהיר להכנהמאת דוד גול, שואו שףמצרכים לארבע מנות:1 כוס קינואה1 בצל קצוץ3 גזרים חתוכים לקוביות4 כפות זיתים שחורים מגולענים וקצוצים2 עגבניות קצוצות...
- 14/04/2016 37 שנ'
סנייה עגל וכבשחומרים:- 1 ק"ג בשר עגל טחון+ 200 גר' בשר כבש טחון מעורבבים יחד.- 1 כרישה קצוצה.- 2 בצלים סגולים קצוץ דק.- 1 בצל לבן גדול קצוץ דק.- 2 כפיות שום כתוש.- 2 כפות טחינה גולמית משובחת .- 1 כף בהרט.- מעט אגוז...
- 25/03/2016 39 שנ'
יום העצמאות הגיע ועם ישראל יוצא לפארקים והגנים הלאומיים כדי לחגוג ולשמוח. המאפיין הבולט ביום זה הוא הכנת הברביקיו, מנגל, בשרים שונים על האש ע"י רבבות החוגגים.להלן מס' טיפים, מתכונים להכנת המנגל המושלם...
- 14/03/2016 4 דק'
צימעס ( סלט גזר מתקתק)מרכיבים:4 גזרים גדולים קלופים50 גר' מרגרינה1/2 כוס סוכר1/4 כוס מיץ תפוזים או מים1/2 כוס צימוקים (לבחירה)5 שיזיפים שחורים מיובשים מגולענים (לבחירה).דרך הכנה:פורסים את הגזר לפרוסות אחידות...
- 26/01/2016 27 שנ'
מצרכים:• 1 קישוא• 1 בצל• 1 גזר• 1 שורש גזר ושורש פטרוזיליה• 2 שיני שום• 1 יח' ברוקולי• 250 גר' דלעת• 200 גר' כרוב ניצנים• 3 כפות שמן זית• 1 ליטר מים / ציר ירקות• מעט שמיר ופטרוזילה קצוצים• מלח, פלפלאופן...
- 24/01/2016 25 שנ'
לזניית גבינותרוטב עגבניות ועשבי תיבול ללזניה:בסיר מטגנים 3 בצלים קצוצים וכפית שום.מוסיפים 1/4 כוס יין לבן ומבשלים עד שאין נוזלים.מוסיפים 1 קופסא של עגבניות מרוסקות.מבשלים עוד כ 10 דקות.מוסיפים מלח,...
- 29/12/2015 44 שנ'
מרכיבים:6 יח' סלק בגודל בינוני6 בצלים בגודל הסלק1 תפוח עץ גרנד סמיט1 שן שום קצוצה דק6 כפות שמן זית2 כפות חומץ בלסמימלח ופלפל שחור לפי הטעםחופן אגוזי מלך קצוצים גספטרוזיליה לקישוטדרך הכנה:מניחים את...
- 23/12/2015 39 שנ'
מלבי שמנת, אגוזים וקוקוסחומרים למלבי:250 סמק' חלב220 סמק' שמנת מתוקה70 גר' חמאה30 גר' קורנפלורחומרים לרוטב1/2 כוס מים1/2 כוס סוכר1 טיפה מי ורדים1 טיפה צבע מאכל אדום ( אופציה).להגשה: אגוזים טחונים, קוקוס גרוסאופן...
- 22/12/2015 24 שנ'
הרוטבים ( לפי בישול צרפתי קלאסי)הרוטב משמש כבן לוויה של המנה אם ראשונה, ביניים, עיקרי או קינוח. תפקידו להוסיף למנה ולהשלים אותה אך לא להשתלט עליה בטעמה. ידוע לכל שאת הרוטב הטוב נכין מנוזל יסודי טוב...
- 20/11/2015 2 דק'
דוד גולנוזלים יסודיים (צירים)במטבח הטוב והקלאסי אין מבשלים במים פשוטים, אלה במים שוסיפו להם, תוך כדי בישול ממושך חומרי מזון שנותנים לנוזל טעם וחוזק.כל נוזל שנכין מיועד למטרה מסוימת והכוונה שאנו...
- 23/10/2015 1 דק'