מתכוני מרקים

מרק חורף חלבי

מצרכים:2 כוסות אפונה קפואה של סנפרוסט 2 בצלים בינונים וקצוצים 60 גרם חמאה 2 -3 כפות קמח 3 כוסות מים 1 כף אבקת מרק עוף 1 פית מלח לפי הטעם יש לטעום לפני שמוסיפים בגלל אבקת מרק העוף 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים...

מרקים וחשיבתם "דע היימישע קיכע" (המטבח הביתי היהודי)

בס"דמרקים  וחשיבתםמאת :  פרומה ו   www.haimishefood.comנושא המרקים, נראה על פניו כאילו איזה שהוא מנה טפלה למנות העיקריות שבארוחה, כי הרי מה יש בו במרק ?, קצת ירקות, או קצת עצמות עוף וכו' עם הרבה מים, ותבלינים.אבל...

הכנת מרק עוף - הכנה פשוטה ומהירה.

הכנת מרק עוף זהו מתכון שניסיתי בעצמי, בדומה למתכונים אחרים עם שינוי (רוב המתכונים זהים כמעט עם שינויים קלים). שהם בעצם שינוי, לפי הטעם שאותו אתם אוהבים.......  אחד מהמתכונים המוצלחים ביותר והאהובים,...

מרק ארטישוק

מצרכים:1/2 קילו ארטישוק ירושלמי מקולף וחתוך לרצועות 8 כוסות מרק עוף צח 1 ק"ג תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות 2 כרישה פרוסות לטבעות החלק הלבן בלבד 4 שיני שום כתושותמלח ופלפל לפי הטעם 1/4 כוס...

מרק תפוחי אדמה מחיתי

דוד גולמצרכים:• 1 ק"ג תפו"א חתוכים לקוביות• 3 גזרים• 2 בצלים, 2 קרישות• 3 גבעולי סלרי• 50 גר' חמאה• 1 ליטר מים / נוזל ירקות• 1 כוס חלב• 1/2 כוס שמנת מתוקה• מלח, פלפל אגוז מוסקט• פטרוזיליה קצוצה להגשהאופן...

מרק ירקות מחזק עצמות וכל מילה נוספת מיותרת

"אז מה באמת נשים רוצות מאיתנו?". לכאורה זה פשוט- חום. מישהו להתכרבל איתו בלילות הקרים, כזה שיודע להכין להן מרק בסופו של יום מתיש. כך בדיוק השגתי את אשתי... זה היה לפני 10 שנים- ולמרות שנראה שהלילות (והימים)...

מרק קובה סורי

מרק קובה:מרק הקובה הוא מרק חמצמץ וטעים מאד. הקוב מופיעה בתצורות רבות - מטוגן, מבושל, נא או אפוי.. במקרה זה הקובה מבושל בתוך מרק.התוצאה הסופית היא מרק ירקות חמצמץ עם קובה. המרק אינו סמיך מדי אולם עשיר...

מרק כרובית

מצרכים:2 כרישות החלק הלבן חתוך לטבעות 100 גרם חמאה 4 בצלים חתוכים לקוביות 1 כרובית בינונית מחולקת לפרחים 1 וחצי ליטר מים או מים עד כיסוי מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/3 כוס שמנת מתוקהאופן ההכנה:1.   ממיסים...

מרק דלעת פשוט וטעים

מצרכים:3 גזרים בינונים קלופים וחתוכים800 גרם דלעת1/2 כוס שמיר קצוץ5 כוסות מים4 כפיות אבקת מרק עוף פרווה1/2 כפית פלפל לבןמלח לפי הטעם לאחר טעימת המרק אופן ההכנה:1.   מחממים סיר עם 5 כוסות מים ומבאים לרתיחה.2....

מרק מינסטרונה

דוד גולמצרכים:• 100 שעועית ירוקה טרייה• 1.5 ליטר מים או ציר ירקות או ציר עוף ( ממשפ' הנוזלים הלבנים)• 2 כפות שמן זית• 2 גזרים קצוצים דק• 1 בצל קצוץ דק• 2 גבעולי כרישה ( החלק הלבן) קצוצים דק• 3 יח' עגבנייה...