אוכל ומתכונים

חוף הים של תל אביב/יפו מציע מגוון רחב של אטרקציות לתושבי העיר, אחת האטרקציות היא מגוון גדול של דגי ים טריים המגיעים מדי יום אל שולחנות הסועדים במסעדות השונות, ארוחת דגים במסעדות בתל אביב ובמסעדות...

רכישת מכונת קפה ביתיתמאת: ארנון שופמןבעידן של היום, מכונת קפה ביתית זה כבר לא מותרות של עשירים אלה מוצר שרואים כמעט בכל בית.ואז נשאלת השאלה איזו מכונה לרכוש?האם מכונה אוטומטית או ידנית? עם קפסולות...

לפני שנתחיל בהכנת העוגה, צריך לקחת בחשבון שמדובר בעוגה שדורשת הרבה תשומת לב, אי אפשר לשים אותה בתנור ולצאת מהבית, עלינו להקדיש לה זמן... לפניכם מספר טיפים לעוגת גבינה מוצלחת: איזו גבינה אבחר?הבעיה...

על הכנת גבינות עובש כחולות בארץ, הגבינות הכחולות המוכרות הן רוקפור סטילטון, קמבוזולה, ודנה בלו. הגבינה המוכרת ביותר בקבוצה זו היא גבינת הרוקפור.בכל מדינה תוכלו למצוא גבינה כחולה בעלת מאפיינים שונים....

כבר מספר די מכובד של שנים מכירים רבים את בצק הסוכר. נראה כי היכולת לעשות עוגות מיוחדות יותר הוא זה שמושך כל מי שמעוניין להפתיע חוגגי ימי הולדת ומסיבות אחרות אל הבצק הגמיש והנוח מאוד לעבודה. ברחבי...

טקס תה יפני הוא טקס של הכנת התה, הגשתו לאורחים ושתייתו.נזירים בודהיסטים הביאו את התה מסין ליפן במאה השישית לספירה.היפנים העלו את הכנת והגשת התה לדרגת אמנות גבוהה במיוחד אסתטית ולכלל טקס מרשים,...

הכותבת איריס מזרחי, מבית מאפה דונדודש אופה אמנותית מקצועית ובעלת וותק רב בעוגות מאפה , עוגות מפוסלות ומצוירות לכל אירוע וימי  הולדת.במתכוני העוגות של איריס מדונדוש שישדרג לכם את האירוע בכמה...

אימרות  עתיקות אומרות: "תפוח ליום ימנע מהרופא להגיע עד הלום", "תפוח ביום ולרופא שלום".התפוח הוא הפרי הנפוץ ביותר בעולם. יש יותר מ- 7000 מינים של תפוחים מתורבתים השונים זה מזה בטעם, בצבע, במרקם, בצורה,...

מתכונים :כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים...

1. נוחות בעבודה - רצוי לשים לב למספר מאפיינים שמשפיעים על נוחות מהלך הצלייה. על משטח העבודה להיות בגובה המתאים לכם. רצוי שמתקן הברבקיו יגיע עם משטח עבודה, או עם ווים לתליית כלי עבודה. מומלץ לשאול את...

תכנים פופולאריים

אלטרנטיבות בריאות יותר לפנקייקים האהובים עלינו

פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...

כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...

כיצד גלידה משקפת ומשפיעה על תרבות וחברה

במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....

כך תכינו בבית פיצה ממש כמו באיטליה

בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....

אורחים מפתיעים אותכם? אל דאגה, תוך 10 דקות יש לכם ארוחה מוכנה!

לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום  חברים התקשרו בהפתעה והם באים...