אוכל ומתכונים

מכונות קפה - להינות מקפה ביתי בכל שעה, בכל יום

רק כשמונעים מאיתנו את הקפה אנחנו מודעים לחשיבותו בחיים שלנו, בכל יום של בדיקות מיוחדות או יום בו נגמר הקפה אנחנו מוכנים לעשות הכול כדי לקבל כוס קפה חמה וטעימה. אך דווקא בימים האלו אנחנו נהנים מאוד...

שירותי קייטרינג

שירותי קייטרינג"כולנו יהודים, וכל כך נחמדים" – כך אומר השיר, וצודק – עד שזה מגיע לאוכל. כשזה מגיע לאוכל – אנחנו יכולים להיות גם לא כל כך נחמדים. לא ברור אם זה קשור לעובדה שאנחנו מרגישים מקופחים כי...

אוכלים בשביל לחיות ולא חיים בשביל לאכול

אין האדם חי בשביל לאכול אלא אוכל בשביל לחיות."האוכל הוא תעשייה",הביטו וראו את כול "הפרסומות" שמחדירות בנו את תאוות האוכל,הביטו וראו כמה תוכניות טלווזיה יש על תרבות האוכל.בכל מקום קמים מיסעדות וסופר...

מזון אורגני- כל העובדות

מזון אורגני- כל העובדותהכותבת טלי גולדנברג היא דיאטנית קלינית, יועצת בחברת אדמה, מטפלת במבוגרים וילדים, מנחת סדנאות לירידה במשקל ומרצה בתחום התזונהתמיד שמענו כי המזון האורגני מהווה אלטרנטיבה...

איך אכלתי אותה בקיוסק דרוזי

נסענו לסופ"ש בפקיעין. היה מבצע. מודה. המחיר היה טוב. המלון לא. לפחות חמישים אחוזי הצלחה. תיאור המלון היה מבטיח וכלל בתוכו מילים כגון "בריכה מחוממת" אז החלטנו ללכת על זה. "מקסימום הילדים ייהנו", זה תמיד...

מתכון לשקשוקה

דבר ראשון והכי חשוב שצריך לזכור במהלך הכנת שקשוקה הוא בחירת העגבניות.מפני בשקשוקה המרכיב העיקרי הוא העגבניות, בחירה לא נכונה של עגבניות תביא לתוצאה נכותה של השקשוקה.הקפידו לבחור את העגבניות האדומות...

קפה -טיפים להקצפת חלב

איך מקציפים חלב לקפה לאטה ולקפוצ'נו שלנו כמו בבית קפה ? הקצפה נכונה של חלב היא מיומנות שמשתפרת עם הזמן וחיונית להצלחת הכנת כל סוגי משקאות קפה וחלב. טעות נפוצה היא הנטייה להרתיח את החלב במהלך ההקצפה...

סלט סלק עם שומר ונענע

פעמים רבות יוצא לנו להיתקל באנשים שאינם אוהבים סלק. לחלקם, בעיקר יוצאי מזרח אירופה, טראומות ילדות מסירים עמוסי סלק המתבשלים על הכיריים לצורך הכנת בורשט תוך כדי הפצת ריח דומיננטי בחלל הבית. אחרים...

הנחת תמונה אכילה מבצק סוכר מודפס על עוגת יום הולדת

דרך מהירה וזולה לשדרוג עוגת יום ההולדת הינה רכישת דף קרם אכיל העשוי מבצק סוכר עליו מודפסת תמונה על פי בחירת הלקוח. ניתן לרכוש דפים מודפסים גנריים כמעט בכל חנות בה יש דוכן למוצרי יום הולדת, ובנוסף...

תפוחי אדמה אפויים

דמיינו לכם ערב קריר ונעים. אתם נמצאים ביער מקסים ויושבים ליד מדורה לוהטת.מהמדורה אתם מוציאים תפוח אדמה חם. הריח שלו הוא משכר, והטעם פשוט נהדר.באותו רגע נראה שאין דבר יותר טעים מזה.נשמע נחמד נכון?הבעיה...