אוכל ומתכונים
שפים - חשיבותם של מתכונים בריאיםתחום הבישול ממשיך ומתפתח ללא הפסקה. בעבר המודעות לחשיבותה של התזונה הנכונה לא היתה כל כך ידועה אך כיום יותר אנשים מודעים לעובדה זו ולכן חשובה להם תזונה נכונה. מחקרים...
- 09/01/2018 1 דק'
מסעדת LAVAN הוקמה בשנת 2002 במטרה לרגש את הקהל הישראלי ולהביא לו משהו חדש ולא מוכר הן בהיבט העיצובי והן בהיבט הקולינרי, ועל ידי כן ליצור תרבות בילוי חדשה שמגרה את כל חמשת החושים.גידי, מנהל השיווק של LAVAN,...
- 08/01/2018 2 דק'
כבר הזמנתם טבון לאירוע שלכם?בבסיסו של כל אירוע מוצלח נמצא שילוב בין אוכל, מיקום ואורחים. על מנת לענות על כל אחד מן הקריטריונים הללו יש להשקיע זמן רב בתכנון הפרטים הקטנים, מבלי להתעלם מאף צורך. אחת...
- 08/01/2018 1 דק'
בהנחה שהלוקיישן נבחר וגם רשימת האורחים כבר עברה סינון, אפשר להתחיל עם החלק האמנותי. אז מחליטים על מוזיקה, קונים אלכוהול, תולים קישוטים… כמעט הכל כבר סגור. מגשי אירוח תפסו מקום של כבוד בעולם הקייטרינג...
- 06/01/2018 1 דק'
עוד ועוד אנשים מצטרפים לטרנד הבישול החובבני, בין אם על ידי כתיבת בלוגים, שוטטות בחנויות קונספט או על ידי השתתפות בסדנאות בישול שונות, שמהוות הזדמנות מצוינת ללמוד באופן נקודתי סגנונות בישול וטכניקות...
- 06/01/2018 2 דק'
מכונות קפה מודרניות הופכות לנפוצות יותר ויותר. היום לא נדיר למצוא מכונות קפה במשרדים, חדרי פנאי, פינות קפה ואפילו בבתים. נגמרה התקופה בה מכונות קפה היו רק בבתי קפה ובמסעדות. בכול מקום היום שמור מקום...
- 05/01/2018 1 דק'
הכוסמת הינה דגן מלא אשר עשיר בחלבון מלא (המכיל את כל החומצות האמיניות הנדרשות לגוף), סיבים תזונתיים, אבץ וויטמינים מקבוצה B.עדשים מהווים מקור מצוין לסיבים מסיסים, סידן, ברזל, חלבון ופחממות. לעומת...
- 05/01/2018 1 דק'
מנה עיקרית ב-5 דקות – מתכון 2 : צ'ילי קון קרנה.המנה כוללת בשר ותוספת – ארוחה שלמה בסיר אחד.לממהרים: החומרים: חצי ק"ג בשר טחון (בקר/עוף/הודו) , חצי ק"ג שעועית ברסק עגבניות מקופסת שימורים, בצל גדול קצוץ,...
- 04/01/2018 1 דק'
הכנת סלט גזר מבושל - פשוט וקל להכנה לאנשים שאוהבים, לא לשכוח שיש במתכון מרכיב מאד חשוב, והוא נותן את הטעם החשוב שבסלט, וזה כמובן שההכנה תהיה מכל הלב............לוקחים מספר גזרים - לפי הכמות הנדרשת לכמות...
- 04/01/2018 1 דק'
החומרים:1 ק''ג בשר מספר 5 , חתוך לקוביות1 עלה דפנהשמן פלפלכפית קורנית טרייה5 בצלים בינוניים2 גבעולי סלרי פרוס דק 3 גזרים פרוסים דק לעיגולים1כוס יין אדום1 גבעול כרשה פרוסה דק מאוד2 כפות קמח רגיל2 כפות...
- 02/01/2018 1 דק'
תכנים פופולאריים
פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...
- 10/06/2024 2 דק'
כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...
- 22/04/2024 2 דק'
במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....
- 19/02/2024 2 דק'
בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....
- 18/12/2023 2 דק'
לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום חברים התקשרו בהפתעה והם באים...
- 24/10/2023 2 דק'