אוכל ומתכונים

מתכונים בריאים בדיאטה לראש השנה

החבר'ה בכללית צירפו סדרת מאמרים הנוגעים במזונות בסיסיים ולא יקרים החיוניים לבריאות, עוזרים לגוף והם בעצם מקורות מצוינים לויטמינים ויסודות חשובים לגופנו. רשימה של מזונות אלו הם לטענתם מזונות שהאדם...

מאכלים לראש השנה – דגים מיוחדים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות!

את הדגים במאמר מומלץ להכין עם תוספות מעניינות, אני ממליץ על מתכונים מעמוד מאכלים לראש השנה באתר של "שומרי משקל" (תכנסו ותציצו בעצמכם!), אומנם הם מתוכננים לתוכנית הנקודות – אבל המתכונים מצויינים,...

מתכוני אוכל קלים מחפשים אצל הבלוגרים

 מתכונים קלים של אוכל ביתי פשוט וטעים הפכו לטרנד במיוחד בעקבות כל תוכניות האוכל המשודרות בטלויזיה בשנים האחרונות. תוכניות הריאליטי הנוגעות לאוכל מראות לצופים את הקלות והפשטות בהכנת אוכל ביתי...

מתכון לשמירה על בריאות טובה

היתרונות שבאכילת ירקות ידועים לכל.ההמלצה הנוכחית של משרד הבריאות, היא לצרוך לפחות 5 מנות ירקות ביום. מחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על יתרון באכילת ירקות ללא הגבלה (לפחות 9) ו-2 מנות פרי ביום, לשמירה...

עוגת שוקולד מדהימה... קלה, מהירה, טעימה..

גם מי שאיננו חסיד נלהב של עוגות שוקולד יאלץ להודות שהמעדן היחיד והמיוחד הזה אכן משנה את כל עולם המושגים שלו בכל מה שנוגע למשפחת העוגות החומות, והכל בשלושים שורות קצרצרות. כל החומרים הדרושים נמצאים...

אוכל,מזון,ביקורת מסעדות

הענף הרווחי והמתגמל ביותר בארץ ובעולם, הוא עסקי האוכל המזון והמסעדנות.מסעדות היו מאז ומתמיד מקום בילוי והנאה, וזאת כמובן מלבד תפקידן הבסיסי,להאכיל ולהשביע את הלקוחות.מסעדות מזרחיות בארץ ובעולם...

בריא או לא בריא בשר מעושן

אהלן לאניניי הטעם. כידוע לכולנו לא כול מה שטעים הוא בריא, וכמו כן לא ניתקלתי במידע בנושא זה, האם בשר מעושן טוב יותר, או עדיף יותר משאר סוגיי הבשרים למינהם. לכן החלטתי לחקור בדבר כמובן לשאול יודעי...

סושי: כיצד לבחור מסעדה מוצלחת?

אנשים רבים נוטים לאמר שהם לא אוהבים סושי. כאשר שואלים אותם כמה שאלות, מגלים לרוב שהם ביצעו הזמנת סושי במקומות לא טובים, ומכאן נובעת הסלידה שלהם מהמאכל המשובח הזה. זה עצוב לחשוב על כך שאנשים רבים לא...

סלט פסטה פנה, ברוקולי ופטריות ברוטב פסטו

מצרכים:1 ק"ג ברוקולי טרי500 גר' פסטת פנה400 גר' פטריות טריות ( שמפניון, יער, פורטובלו)4 כפות שמן זית200 גר' עגבנות שרי או תמר10 בצלים ירוקיםמלח, פלפללפסטו:1 כוס בזיליקום טרי3 שיני שום100 גר' גבינת פרמז'ן מגוררת2...

שוקולד כן גדל על העצים

אני רוצה לקחת אתכם למסע אל תוך עולמו הקסום של השוקולד – מאכל האלים.הכל מתחיל בעצי קקאו שגדלים באיזורים שקרובים לקו המשווה – הקירבה לקו המשווה קובעת את איכות פרי עץ הקקאו.ישנם שלושה זנים של עצי קקאו...