אוכל ומתכונים

גלגל הניחוחות הידועים של יין

בכדי לבחון יין. אנו משתמשים בחוש הריח .ויש ניחוחות ידועים ליין. במאמר זה נסקור את גלגל הריחות הידועים . ובנוסף נזכיר את המושגים הקשורים לריח היין.     גלגל ריחות היין מחולק למחלקות .  ריח פירות-...

בר אקטיבי

השוואת מחירים | בר אקטיבימי שהתחתן לפני עשר שנים ויותר לא הכיר את המונח בר אקטיבי , לפני עשר שנים במקרה הטוב הדוד של החתן/כלה היה מביא איתו איזה ערק איילות ומחלק למשפחה הקרובה.והיום מהפך!!! מי לא מביא...

טארט שוקולד ופטל

טארט הוא בצק אפוי שממלאים בקרמים ותוספות שונות. הטארט הזה אידיאלי לאוהבי השוקולד. הוא משלב טעמים חמצמצים של פטל וקרם קסיס עם המתיקות העזה של השוקולד. קל להכנה וטעים ביותר.כלים:2 תבניות לטארט בקוטר...

קפאין, יתרונות וחסרונות

הקפה, וזה רשמי, השתלט על חיינו. הוא הפך למובן מאליו בכל פגישת עסקים, הוא רמז לסיום מוצלח של פגישה רומנטית, אין סוף למגוון הסוגים הרחב בסופרמרקטים ובבתי הקפה, ורבים טוענים שהם לא מסוגלים לפתוח את היום...

נזיד תפו"א בהל וכמון נוסח הודי

נזיד תפו"א בהל וכמון נוסח הודימצרכים:3 תפו"א200 גר' פטריות שמפיניון200 גר' פטריות פורטובלו3 גזרים 5 שיני שום1 שורש זנגביל קלוף5 כפות שמן קנולה1/2 כפית כורכום1 כפית זרעי כמון2 תרמילי הל שלמים1 כפית כמון טחון1...

מתכונים חלביים לשבועות

חג השבועות, המכונה במקרא יום הביכורים הוא חג ביהדות, השני מבין שלוש הרגלים. הוא חל יום לאחר סיום ספירת העומר בת שבעת השבועות, בלוח העברי הקבוע הוא חל תמיד בו' בסיון, הוא כולל יום אחד בארץ ישראל ושני...

עוגות יום הולדת מעוצבות – לבה של החגיגה

בצק סוכר הנה טכניקה מיוחדת בעזרתה ניתן ליצור עוגות יום הולדת מעוצבות ומיוחדות, כאשר בעזרת זיגוג רויאל אייסניג ניתן לעצב פרטים שונים ולכתוב על העוגות. את בצק הסוכר ניתן לעצב בדוגמאות ודמויות שונות,...

חברת קייטרינג לאירועים

אין ספק שאחד הדברים המרכזיים ביותר שעושים את האירוע זה האוכל. מוזיקה זה משהו שמיועד יותר לצעירים, עיצוב יפה של האולם זה משהו שמיועד יותר למבוגרים, אך האוכל זה לכולם. כל אורח מגיע לאירוע כשהוא מקווה...

שיבולת שועל עם יוגורט – ללא בישול וללא תוספת סוכר

שיבולת שועל היא דגן מאוד בריא ומשביע שאפשר להשתמש בו בדרכים שונות ומגוונות- למשל להכנה של דייסות, כתוספת למרקים ופשטידות ועוד.בימי החורף הקרים דייסת שיבולת שועל חמה היא פתרון מאוד בריא ומשביע גם...

סושי והאיש ששנא אותו

סושי יכול להיות שיעור פילוסופי מאד מוצלח. למי שמעוניין להבין מה זאת דיאלקטיקה, מהם יחסים דיאלקטיים וכיצד הדיאלקטיקה מתבטאת בעולם שבו אנו חיים, הרי שמנת סושי יכולה להיות תחליף להרבה ספרים ארוכים...