אוכל ומתכונים

יוגורט דנונה – סיפור לידתו ועלייתו ארצה

יוגורט הוא אחד מהמאכלים המוכרים והאהובים ביותר בישראל. כמעט כל משפחה ממלאה את עגלת הקניות בסוגים שונים של יוגורט כמו היוגורט דנונה, לשמחת כל בני המשפחה. היוגורט הוא מוצר מוכר וידוע בתורכיה, יוון...

עוגת שוקולד עם שזיפים מיובשים והל

חומרים לעוגה:3/4 כוס שזיפים מיובשים (בערך כ-20 שזיפים),קצוצים1 כוס מים רותחים2 שקיות תה "ארל גריי" או 2 כפיות של עלי תה "ארל גריי"1 כוס קמח תופח1/2 1 כפות קקאו1/2 כפית הל טחוןקמצוץ מלח1/2 כפית סודה לשתייה1/2 כוס...

מתכונים לערב ראש השנה

עוגת דבש מצרכים לשתי תבניות של אינגלייש קייק של 30 ס"מ:4 ביצים1 כוס סוכר1 כוס דבש2/3 כוס שמן1 כוס בירה שחורה2 תפוחים בינוניים, קלופים, מגורדים גס3 כוסות קמח תופח1 שקית אבקת אפיהקורט מלח1 כפית קינמון טחון½...

כך תכינו בעצמכם עוגת גבינה פירורים

עוגת גבינה פירורים בסיסיתחשוב לדעת, כי החלק היחיד של עוגת גבינה פירורים הדורש אפייה הוא הבסיס והפירורים עצמם. את המלית אין לאפות כי אם לקרר. בסיס לעוגה:1.5 כוסות קמח + 1.5 כפיות אבקת אפיה (או 1.5 כוסות...

אוכל חלבי זה אירוח טעים!

אתם מתכננים אירוע קטן רק לכם ולכמה קרובי משפחה וחברים טובים? אין כל בעיה, הרי אתם לא עורכים אירוע באולם אירועים וזקוקים להמון סידורים מלבד האוכל, אבל מה קורה כאשר אתם לא ממש יצירתיים בהכנה של מגשי...

שבעה מתכונים לשבועות

שבעה מתכונים לשבועותאני מוצאת שלפני כל חג כמעט אני מכריזה שהוא, הוא, החג הכי אהוב עלי. אבל, חג השבועות הוא באמת החג הכי אהוב עלי, פשוט כי יום ההולדת שלי בסביבה.השנה יום ההולדת שלי "נופל" בדיוק בשבועות,...

שף - הצלחה בתחום הבישול

שף - הצלחה בתחום הבישולאוכל מושקע וטעים במסעדה נחשב בעיני ישראלים רבים לבילוי האולטימטיבי. כיום שפים רבים שמים דגש גם על התזונה הנכונה כיוון שנוצרה מודעות להשפעתה בקרב האוכלוסיה. כיום שף המבשל...

בקר בפטריות ובצל ירוק

מנה בשרית נפלאה מסינטה או שייטל המכילה יין, פטריות ורוזמרין ומעוטרת בבצל ירוק. משלבת טיגון ובישול. מצויינת להגשה עם אורז או פסטה. מנה מושקעת ומרשימה, אידיאלית לחורף בלווי יין אדום.מחבת גדולה עמוקהמחבת...

יש יותר סוגי עוגות ביסקוויטים ממה שחשבתם

יש המון סוגים של עוגות, אך אין ספק שלעוגת ביסקוויטים שמור מקום מיוחד בלב של כולנו. מלבד הפשטות וקלות ההכנה של עוגת ביסקוויטים, אשר הפכה אותה לאחד הקינוחים הראשונים שלמדו לבשל שפים בכל העולם, העוגה...

כך בוחרים קייטרינג

אז מגיע לכם מזל טוב. אתם מתחתנים, נולד לכם ילד, אתם חוגגים לו בר מצווה, או שאולי מארגנים מסיבת יום הולדת לעצמכם או למישהו מיקיריכם. כך או כך – אתם בוודאי בחיפושים אחר גורמים מקצועיים שירימו לכם את...